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简介: 【原料】     西芹100克,素炒鲜木耳100克,西芹蒜泥10克,法及红椒1只。功效 【调料】     精盐、素炒味精、西芹白糖、法及湿淀

【原料】
    西芹100克,功效鲜木耳100克,素炒蒜泥10克,西芹红椒1只。法及

【调料】
    精盐、功效味精、素炒白糖、西芹湿淀粉、法及植物油各适量。

【做法】
    1.鲜木耳洗净,切条;
    2.红椒洗净,切条;
    3.西芹洗净,去皮,切条;
    4.锅置火上,加入适量清水,旺火烧开后放入木耳和西芹,稍煮片刻即倒出控水;
    5.净锅置火上,倒入适量的植物油,油热后放入蒜泥和红椒条,煸炒出香味,加入木耳和西芹,翻炒均匀,用精盐,.味精和白糖调味,然后用中火炒至入味,再用湿淀粉勾]薄芡即可出锅食用。

【功效】
    素炒西芹能促进食欲,清肠利便、解毒消肿、促进血液循环。

素炒西芹的做法及功效

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