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1、每天五份全能防癌冠军:非淀粉蔬菜。厨房

  非淀粉类蔬菜包括绿色叶菜、防癌防癌西兰花、养生茄子、厨房油菜及根茎类的防癌防癌芹菜等,这类蔬菜富含膳食纤维及维生素C,养生膳食纤维对重金属有包裹作用,厨房防止身体对有害物质的防癌防癌吸收。

  另外它能够促进肠道蠕动,养生防止便秘,厨房对肠道健康非常有好处;而维生素C是很好的抗氧化剂,能阻断致癌物质的形成,因此,多食非淀粉类蔬菜,可以降低口腔癌、咽喉癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结直肠癌的发病率。每天至少吃5份(至少400克)不同种类的非淀粉蔬菜。

2、餐桌上少上冷血杀手:酒精饮料。

  酒精饮料中含大量乙醇,它代谢成乙醛,对肝脏细胞的损伤极大,而肝脏是人体内排毒解毒的器官,它的功能一旦受到影响,会连累到其他很多脏器。

  因此,酒精饮料能够增加口腔癌、食管癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌的风险。如果饮酒,男性每天不超过两个标准杯(即50度以上的白酒不要超过一两),女性不超过1个标准杯。

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